Ügyfélfogadás
H-Cs: 10:00-16:00
P: nincs
H-Cs: 10:00-16:00
P: nincs
Hermina úti Rendelőintézet
1146 Budapest, Hermina út 7. I/64.
tel: 469 3895 | zefi@zesz.hu
1146 Budapest, Hermina út 7. I/64.
tel: 469 3895 | zefi@zesz.hu
| ( ! ) Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /srv/code/zefi/yapf/yapf_helper.php on line 23 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Call Stack | ||||
| # | Time | Memory | Function | Location |
| 1 | 0.0000 | 360888 | {main}( ) | .../index.php:0 |
| 2 | 0.0000 | 361160 | include( '/srv/code/zefi/page_components/page.php ) | .../index.php:3 |
| 3 | 0.0006 | 364464 | include( '/srv/code/zefi/page_components/page_html.php ) | .../page.php:5 |
| 4 | 0.0006 | 364696 | include( '/srv/code/zefi/page_components/page_htmlbody.php ) | .../page_html.php:7 |
| 5 | 0.0006 | 365752 | include( '/srv/code/zefi/page_components/page_htmlcontent.php ) | .../page_htmlbody.php:8 |
| 6 | 0.0007 | 366088 | include( '/srv/code/zefi/pages/hirek.php ) | .../page_htmlcontent.php:3 |
| 7 | 0.0007 | 366088 | yapf_helper::db_secure( $var = 'Zoldfuszeres_turokremmel_toltott_gombafejek' ) | .../hirek.php:4 |
2021.02.11.
Zöldfűszeres túrókrémmel töltött gombafejek (2 adag):
- 10 db gombafej (szárai mehetnek gombakrémnek vagy zöldségalaplé készítéséhez)
- 125g sovány túró
- 2 evőkanál joghurt
- 40 g gouda sajt
- só, bors, szárított metélőhagyma (ízlés szerint és/vagy egyéb fűszerezés)
- 130 g bulgur(kétszeres mennyiségű vízben kell főzni)
- 200 g fagyasztott zöldség (esetemben 30g zöldborsó, 170g brokkoli)
- só
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 200 fokra. A mirelit zöldségeket felteszem főni annyi vízben amennyi éppen ellepi (esetemben megegyezett a bulgur kétszeresének megfelelő mennyiséggel), sózom és 5 percig főzöm. Ezután a főzővizet nem öntöm ki, hanem a bulgurhoz adom (sózom, ha a zöldégnél nem sóztam, vagy ha kevésnek bizonyult). Ezzel megőrizve a zöldségből kioldódó ásványi anyag tartalmat. A bulgurt körülbelül 5 percig közepes lángon főzöm, és utána egy konyharuhával letakarva félreteszem. Eközben a túrókrémet kikeverem a joghurttal és a fűszerekkel. A gombafejeimet sütőpapírra helyezem és megtöltöm a fűszeres túrókrémmel, végül megszórom reszelt sajttal. A sütőben 200 fokon 20 percig sütöm a gombát, majd a végén néhány percet pirítom.
A bulgur időközben a gőzben teljesen megpuhult, összekeverhető a zöldségekkel. Jó étvágyat!
Kövess minket facebookon és instagramon is:
ZEFI oldal: https://www.facebook.com/zefizuglo/
ZEFI - testünk egészsége https://www.facebook.com/groups/833371893831756/
ZEFI mentális immunerősítés csoportja https://www.facebook.com/groups/819125255243069/
ZEFI instagram: https://www.instagram.com/zugloi_efi
Kövess minket facebookon és instagramon is:
ZEFI oldal: https://www.facebook.com/zefizuglo/
ZEFI - testünk egészsége https://www.facebook.com/groups/833371893831756/
ZEFI mentális immunerősítés csoportja https://www.facebook.com/groups/819125255243069/
ZEFI instagram: https://www.instagram.com/zefizuglo